Cubansk mad på Key West

Vi var 3 dage i den rigtig dejlig ferieby Key West. Vi oplevede byen, besøgte denne smukke strand og var på en mega sjov endags-tur ned alverdens vandsport, parasailing, jetski, vandski osv…

Vi fik også en masse lækker mad på Key West blandt andet en super lækker lobster roll, vi spiste også disse rigtig gode og autentiske cubanske sandwichers på Ana´s Cuban Cafe som lå lige ved siden af hvor vi boede. Sandwichene var fyldt med skinke, ost, pulles pork, sennep og pickles.

img_5030-2

img_5047

img_5017-2

Continue Reading

Kaffe og morgenmad i Wynwood, Miami

Vi boede i Wynwood i 3 dage, det er et kunst og hipster kvarter i Miami, der er super mange hyggelige, lækre og anderledes bagerier, cafeer og kaffebarer. Her er mine 2 yndlings.img_4855-2

Zak The Baker er et virkeligt godt bageri og cafe, man kan få en del forskellige lidt anderledes slags morgenmad, frokost og bagværk. Bageriet er vidst nok drevet af en jødisk familie, så derfor er der en stor del af tingene fri for mælkeprodukter, der var også en del jøder som besøgte stedet mens vi var der.

img_4862 img_4733-2

Panther Coffee er nok den mest kendte og populære kaffebar i Wynwood. De rister selv deres kaffe og ud over man skal vælge hvad man vil have (latte, cappuccino, americano osv.) skal man også vælge hvor kaffen skal komme fra. Det var virkelig lækker kaffe, og nogle gode croissanter mad forskelligt fyld.

img_4739

Continue Reading

Madoplevelser i Florida

Disse super lækre burgere fik vi på KUSH som er en lille hyggelig hipster restaurant som ligger i Wynwood, Miami.

img_4752-2

Vi spiste selvfølgelig for det meste ude, men da vi boede i Wynwood havde vi lejet en lejlighed med et lille køkken så vi også selv kunne lave lidt simpel mad. Vi fik købt ind til salat med kylling, bacon, revet ost og bluecheese-dressing, der til fik vi 2 slags nachos med chilihumus og guacamole. super lækker og simpelt.

img_5006-2

På Key west var vi selvfølgelig nød til at smage en “lobster roll” som er meget populært og kendt fra det område, vi valgte “D. J. Clam Shack”. Det var et super lækkert måltid og en lidt anderledes måde at få hummer på. Den bestod af en helt blod brioche “roll”/bolle fyldt med hummersalat som bestod af hummer, en lille smule dressing og bladselleri, ved siden af fik vi serveret en lille coleslaw som også var rigtig god.

img_5007 img_4923

Vi kørste om morgenen ned mod key west, og stoppede ved en IHOP (international house of pancakes) for at spise morgenmad. Vi fik en meget fin morgenmad “kombo” med æg, bacon, hashbrown og forskellige slags pandekager (buttermilk, blueberry, Pumpkinspice og Newyork cheesecake)

img_4918 img_4744

Til frokost en dag, spiste vi på Cheesecakefactory hvor vi fik nogle virkelig lækre sandwichers.

img_4745 14914846_10155334265069409_1090380312_n

Vi ankom til Miami om aftenen ved 9 tiden, og for at vende os til deres tid, tog vi over til Bobba Gomp og fik en blandet tallerken med pomfritter, forskelligt slags friteret fisk og nogle forskellige dressinger.

img_4382

Vi fik naturligvis også en masse kaffe fra Starbucks, her en iste

img_4377-2

Morgenen inden vi tog på krydstogt fik ti en lækker stor morgenmad på denne fransk inspirerede restaurant ved navn Bastille, Maden var super lækker og der var ikke sparet på noget, vi fik ricottapandekager, egg benedict, spejlæg og scrambled eggs med tilbehør.

img_4986-2

Da vi havde køkken i Wynwood lavede jeg en stor porion traditionelle amerikanske s´mores som vi tog med til Key West og her er ved at spise ved poolen.

Continue Reading