Cupcakes med chokolade og saltkaramel

Opskrift til 10 Cupcakes

Chokolademuffins

  • 2 æg
  • 100 gr sukker
  • 80 gr mel
  • 20 gr kakao
  • 1 tsk kakaopulver
  • 2 spsk smeltet smør
  • 0,5 dl mælk
  • 1 nip salt
  • 30 gr Chokolade (hakket)

Pisk æg og sukker luftigt. Bland alle de tørre ingredienser, sigt dem og vend derefter alle ingredienserne sammen. Fordel dejen i muffinformene og bag dem i ovnen ved 190 grader i 8-10 minutter. Husk at lad muffinsene køle helt af inden de pyntes.

Saltkaramel mousse 

Pisk smørcreme og karamel sammen i 2 minutter ved høj hastighed. Tilføj fløden, og pisk til cremen er blevet luftig og fast, men husk at stoppe inden den bliver grynet og skiller.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *