Små velkomstsnacks med flæskesvær, laks, agurk og rygeost

Frisk snack med agurk, rygeost og rugbrød

  • Skrællet agurk skåret ud
  • Rygeostcreme bestående af rygeost, skyr (eller andet) salt og peber.
  • Rugbrødscroutoner (tyndeskriver rugbrød uden kerner, ristet i ovnen med lidt salt og olie)
  • Dild til pynt

Rugbrød og røgetlaks

  • Rugbrødschips (tynde skiver rugbrød med kerner ristet i ovnen med olie og salt.)
  • Røget laks
  • Rygeost creme til pynt

Flæskesvær med chilimayo

  • Sprøde Flæskesvær (fjern det meste af fedtet på rå svær, gnub ned groft salt steg i ovnen ved 220 grader i 20 minutter, hæld fedtet fra og bag videre i ca 20 til at sværene er sprøde)
  • Chilimayo (god mayonnaise smagt til med chili sauce)
  • Pyntet med drys af gurkemeje

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *