Tærte med kikærtebund

Mini tærte med grøntsager og bund med kikærte mel.

Bund med kikærtemel

  • 60 gr kikærtemel
  • 60 gr hvede mel
  • 1 æg
  • 0,5 tsk salt
  • 2 spsk olie el. smelted smør
  • vand

bland alle ingredienser sammen og kom vand i til at konsistensen er ligesom en tærte dej. Rul dejen ud og kom den i en smurt tærteform, prik huller i bunden med en gaffel og bag den i ovnen ved 180 grader i ca. 10 minutter.

Fyld 

  • 5 cherry tomater
  • Squash
  • 1 æg
  • ca. 2-3 spsk mælk
  • ost (jeg brugte mozzarella)

Skær grøntsager ud i passende stykker og fordel dem i den bagte tærte bund. Pisk æg sammen med mælk og tilsæt osten og fordel over grøntsagerne. pynt evt. med rester af dejen. Bag ved 180 grader i ca. 20 minutter

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *