Umoden mango som snack

Denne snack var en rigtig populær sen aften snack rundt omkring i Vietnam, men vi fik den vidst også i thailand. Det er en super lækker og simpel, syrlig snack som enten kan bruges som et lille mellemmåltid når som helst på dagen, eller som snack serveret lige før maden eller sammen med maden.

  • 1 umoden mango
  • 2 spsk sukker
  • 1 tsk fint salt
  • 0,5-1 tsk chiliflager

Mangoen skrælles og skæres i passende stykker. Salt, sukker og chili blandes. Blandingen kan enten drysses på mango stykkerne, eller serveres i en skål ved siden af så man selv kan dyppe eller drysse på.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *